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RESTAURANT CRAZY

*CZK = tschechische Krone

 

Speisekarte

Vorspeisen

Eingelegter Weißschimmelkäse (Hermelín)

in Knoblauch, kleinen Chilipaprikas und Wildgewürz………………50 CZK*

 

Hausgemachte Leberwurst aus Geflügelleber mit Portwein und Preiselbeeren

serviert mit Aprikosen-Zwiebel Aufstrich und Toasts …65 CZK

 

Pikante marinierte Bockwürste (2 St.)

gebacken im schwarzen Bier mit eingelegtem Gemüse……………………… 65 CZK

 

Geröstete Hühnerleber

mit Speck, Zwiebel, Rotwein, verfeinert mit Thymian…………85 CZK

 

Gegrillte Hähnchenschenkel in pikanter Marinade (350 gr.)

serviert mit Cornflakes, frischem Gemüse, Barbecue Soße 

und Soße aus blauem Käse……………………………………………………………95 CZK

empfohlene Beilage: Knoblauch-/Kräuterbaguette

 

Gegrillter Weißschimmelkäse (Hermelín) mit Preiselbeeren und Toasts……60 CZK

 

Maistortillachips

serviert mit Käse- und pikanter Chilisoße…………………………35 CZK

 

Suppen

Hühnersuppe mit Fleisch, Gemüse und hausgemachten Nudeln…………………30 CZK

Hausgemachte Kartoffelsuppe mit frischen Pilzen……………………………… 35 CZK

 

Salate

Caprese

Mozzarella- und Tomatenscheiben mit frischem Basilikum, Rucola, Olivenöl

und cremigen Balsamessig ………………………………………………………………85 CZK

 

Variation von Salatblättern mit gebackenem Ziegenkäse

gewickelt in Speck und mit Preiselbeeren…………………………………………115 CZK

 

Variation von Salatblättern mit gegrillter Hühnerbrust, gebackener Tomate,

Basilikumpesto und Parmesan…………………………………………………… 115 CZK

 

 

Pasta

Spaghetti „Aglio Olio e Peperoncino“

mit Knoblauch, kleinen Chilipaprikas, Speck und Parmesan……………………85 CZK

 

Spaghetti mit Mozzarella, Tomaten, roter Zwiebel, Knoblauch, Olivenöl

und Basilikum………………………………………………90 CZK

 

Spaghetti alá „Carbonara“

mit Speck, Zwiebel, Knoblauch, Sahne, Eigelb und Parmesan…………95 CZK

 

Hauptgerichte

Gegrillte Hühnerbrust mariniert in weißem Jogurt

serviert mit kleinem Salat aus Rucola und Cherry Tomaten…………………95 CZK

empfohlene Beilage: gratinierter Kartoffelbrei  mit Cheddarkäse

 

Gegrilltes Schweinenackensteak serviert mit gebratener Zwiebel……… 99 CZK

empfohlene Beilage: Bratkartoffeln mit Knoblauch-Rahmsoße

 

Hausgemachter Rinder/Gemischter Burger mit geröstetem Speck, 

Cheddarkäse, Zwiebel, Tomaten, feinpikanter Mayonnaise und Rucola

in angebratener Sesamsemmel………………………………………………………99 CZK

empfohlene Beilage: Pommes frites

 

Panierter Weißschimmelkäse (Hermelín) mit Preiselbeeren………………… 70 CZK

empfohlene Beilage: gekochte Kartoffeln

 

Panierter Käse mit hausgemachter Tatarensauce……………………………65 CZK

empfohlene Beilage: gekochte Kartoffeln

 

Beilagen

Gekochte Kartoffeln………………………………………………………………… 20 CZK

Pommes Frites……………………………………………………………………………… 25 CZK

Bratkartoffeln in Alufolie mit Knoblauch-Rahmsoße (2 St.)… 30 CZK

Gratinierter Kartoffelbrei mit Cheddarkäse………………………………25 CZK

Aufgebackene Knoblauch- oder Kräuterbaguette………………………… 35 CZK

Variation von Salaten mit Rucola, Cherry Tomaten, Gurke, Olivenöl

und Balsamessig………………………………………… 45 CZK

 

Desserts

Hausgemachter Apfelstrudel mit Nüssen und Rosinen eingeweicht in Rum

mit Schlagsahne / mit Vanilleeis und Schlagsahne……………30/40 CZK

Schokoladen- / Mandel- / Heidelbeertorte ………………………………………………30 CZK

 

Kontakt

Penzion Crazy

penzioncrazy@gmail.com

Náměstí Dr. Karla Kramáře 55
Vysoké nad Jizerou
51211

+420 602 271 314
+420 608 268 680

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